Oikein hyvältä maistuvaa sanahirviöruokaa. Jos ei välitä perunoiden kuorimisesta ja viipaloimisesta, voi käyttää valmista pakaste perunasipulisekoitusta.
AURAJUUSTOLOHILAATIKKO
1 kg perunoita ( esim. Nicola)
1 iso sipuli
300 g lohta
tilliä
suolaa
sitruunapippuria
100 g Aurajuustoa muruna
3 dl maitoa
2 munaa
Pilko ja viipaloi perunat. Silppua sipuli. Paloittele lohi.
Sekoita perunat ja sipuli keskenään. Lisää puolet seoksesta uunivuokaan. Laita päälle lohenpalat. Mausta lohet suolalla, sitruunapippurilla ja tillillä. Lisää lohien päälle vielä Aurajuusto.
Lisää nyt loput perunasipulisekoituksesta. Sekoita maito ja munat keskenään. Kaada neste perunoiden päälle. Päälle voi vielä ripotella Aurajuustoa ja korppujauhoja.
Paista uunissa 200 asteessa 1 tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti