Etelän hetelmiä ja kotimaista ohraa. Lohikulibjakasta jäi yli ohraa, joten lähdin hulluttelemaan ja kokeilin appelsiiniriisin sijasta appelsiiniohraa. Vähemmän hulluttelunhaluiset voivat korvata ohran riisillä tai ohra-riisisekoituksella. Annos on iso. Siitä riittää reippaat annokset 4 syöjälle. Ehkä 6 pieniruokaiselle.
APPELSIINIOHRA
4 dl keitettyä ohraa
2 appelsiinia
2 klementiiniä
2,5 dl vispikermaa
sokeria
vaniljasokeria
Vatkaa vispikerma notkeaksi vaahdoksi. Kuori ja pilko appelsiinit ja klementiinit. Lisää ne kermavaahdon joukkoon. Lisää joukkoon ohra. Sekoita Maista ja lisää sokeria ja vaniljasokeria oman maun mukaan.
APPELSIINIOHRA
4 dl keitettyä ohraa
2 appelsiinia
2 klementiiniä
2,5 dl vispikermaa
sokeria
vaniljasokeria
Vatkaa vispikerma notkeaksi vaahdoksi. Kuori ja pilko appelsiinit ja klementiinit. Lisää ne kermavaahdon joukkoon. Lisää joukkoon ohra. Sekoita Maista ja lisää sokeria ja vaniljasokeria oman maun mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti