Limen ja savukalan yhdistelmä on jännä. Siis hyvällä tapaa jännä. Alun perin olin ajatellut kalaksi savumuikkuja tai savusiikaa. Kalakauppiaalta ei löytynyt tällä kertaa yhtään mitään savukalaa, joten oli "tyydyttävä" kirjoloheen.
AVOKADOA, PASTAA JA SAVUKALAA
pastaa
suolaa
avokado
lime
sitruunapippuria
savukalaa
Keitä pasta. Laita keitinveteen hieman suolaa.
Kuori ja halkaise avokado. Soseuta se sauvasekoittimella. Purista joukkoon limestä mehut. Mausta sitruunapippurilla.
Yhdistä pasta ja avokadosose. Asettele lautaselle. Laita päälle savukalaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti