Yritän tyhjentää pakastinta. Penkomalla löysin mainiot kalapulla-ainekset. Noin 150 g haukea ja noin 200 g lohta. Lisäksi löytyi raastettua pestojuustoa. Lisäksi tein perunamuusia ja nokkoskermaviilikastiketta. Hyvää.
KALAPULLAT
n 400 g kalaa
1 sipuli
1/2 dl korppujauhoja
1 muna
n 1 dl juustoa
sitruunapippuria
suolaa
Paloittele kala pieniksi paloiksi. Soseuta palat tahnaksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
Kuori ja pilko sipuli. Lisää se kalatahnan joukkoon. Lisää myös korppujauhot, muna, juusto ja mausteet. Sekoita hyvin keskenään.
Ota ruokalusikallinen massaa ja muotoile se pullaksi leivinpaperin päälle.
Paista pullat uunissa 200 asteessa noin 15 min. Jos et halua aneemisen värisiä pullia, voit paistaa ne myös pannulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti